Goreme es seguramente la ciudad más bonita y encantadora de Capadocia, y tiene tanto para ver y hacer que no vas a tener un minuto para aburrirte. Aunque, especialmente en temporada alta, pueda resultar excesivamente turística, esto no le resta un ápice de belleza.
Como la mayoría de viajeros, escogimos Goreme para alojarnos durante nuestra estancia en Capadocia. Ya os contaremos que es posible visitar la zona en transporte público si, como nosotras, no tenéis posibilidad de alquilar un coche. Además, podéis hacer un montón de rutas a pie por los Valles cercanos y visitar algunos de los lugares imprescindibles en el Parque Nacional, Patrimonio UNESCO desde 1985.
Qué ver en Goreme: los imprescindibles
Open Air Museum
Patrimonio UNESCO desde 1984, este complejo monástico con numerosas iglesias excavadas en la roca conserva los frescos con las que fueron decoradas entre los siglos X al XIII. Los primeros cristianos habitaron Capadocia en los siglos II y III, y las primeras iglesias pintadas, más de 400, aparecen en los siglos VI y VII aunque muchas de estas pinturas fueron destruidas durante el periodo iconoclasta.

Se puede llegar al Open Air Museum caminando desde Goreme (1 km aproximadamente) aunque veréis muchos tours de día que vienen desde otras ciudades. Desde este mes de julio la entrada cuesta 150 liras turcas y no incluye la visita a la Dark Church ( no me queda claro si actualmente son 30 o 50 liras adicionales) famosa por sus frescos, especialmente por el Cristo Pantocrátor de su bóveda.

Importante: no se pueden hacer fotos en el interior de las Iglesias, aunque desafortunadamente siempre hay quien se salta esa norma.
Tokali kilise (Iglesia de la Hebilla)
Justo frente al Open Air Museum se encuentra la iglesia más grande de Goreme y en mi opinión una de las más espectaculares. Cuando nosotras la visitamos se estaban realizando trabajos de restauración en colaboración con la Universidad de Tuscia (Viterbo, Italia). Formada por cuatro cámaras: la iglesia vieja, la iglesia nueva, la capilla lateral y la iglesia inferior.
Lo más asombroso de esta iglesia son sus colores, especialmente el índigo, que decora la iglesia nueva, con pigmentos de lapislázuli (parece ser que de gran valor económico, quizá donado por una familia influyente de la época). Los frescos de la iglesia vieja recrean la vida de Jesús, con más de 32 escenas en las que se representa su infancia, sus milagros y la Pasión. Sin duda, uno de los lugares imprescindibles que ver en Goreme.
Iglesia de El Nazar
Esta pequeña iglesia, dentro de una de las famosas chimeneas de hadas, contiene frescos del siglo X . Verás el indicador a la derecha si vas caminando desde Goreme en dirección al Open Air Museum. El paseo hasta allí es muy agradable y se encuentra rodeada de un viñedo. Se paga una pequeña entrada (no recuerdo exactamente, pero podría ser como un euro al cambio). El guarda que la custodia os dará cualquier explicación que le pidáis sobre los frescos y es un tipo realmente simpático. Un vez más, no se pueden hacer fotos aunque seguramente estaréis solos en vuestra visita y es por eso que he leído en foros muchos comentarios del tipo «puedes hacer fotos a tus anchas» (ya imagináis lo que opino al respecto).
Mirador Aydin Kiragan (Sunset Point)
Un imprescindible al atardecer y seguramente uno de los miradores más famosos de Goreme. La subidita (unos 12 minutos a pie) bien merece la pena. De camino encontrareis una garita en la que abonar 3 liras turcas por persona para subir hasta el mirador. Desde allí, podrás inmortalizar tu foto para Instagram.

Castillo Romano (tumbas en la roca)
En el mismo centro de Goreme se encuentra el llamado «roman castle, una edificación en la roca con uso funerario. Su interior no es accesible. Por cierto, podéis contemplarlo tranquilamente mientras tomáis un café en uno de nuestros locales favoritos, el OZE Cofee shop.

Qué ver y hacer en Goreme: las mejores actividades
Volar en globo
Sobrevolar, especialmente al amanecer, los paisajes mágicos de Capadocia y sus famosas chimeneas de las hadas es algo que todo el mundo debería hacer en su visita a Goreme. Si bien es cierto que a veces no resulta tan fácil como pudiera parecer. ¡No pongáis esa cara! Os lo explico a continuación.
Volar o no volar no va a depender únicamente de que hayáis conseguido reservar una plaza con cualquiera de las muchísimas empresas que ofrecen este servicio. Va a depender, sobre todo, de la meteorología ya que, aunque os parezca que el tiempo es buenísimo, y que apenas sopla una ligera brisa, los globos no despegan si la velocidad del viento está por encima de los 10 km/hora.
Algunos consejos para realizar esta actividad: reserva para el primer día de estancia, de esa forma si ese día no vuelas podrás hacerlo el siguiente o siguientes, salvo que tengas la mala suerte (como fue nuestro caso) de que no se pueda volar durante 2 o 3 días seguidos ya que las personas con reservas para los días previos tiene prioridad. Salvo que vayas a pasar muchos días en Capadocia, la cosa se complica.
Hay cientos de empresas pero puedes preguntar en tu hotel, ya que habitualmente tienen acuerdos de colaboración, antes del viaje y comparar precios entre varias compañías. Ojo a la temporada alta, los precios se duplican o triplican por la alta demanda. Es lo que nos ocurrió la primera vez en Goreme (250/300€ por persona no son precios aptos para nuestro presupuesto). De manera que son ya 3 intentos de volar en globo en Capadocia y aun no lo hemos conseguido.

Excursión en quad al atardecer
Una de las actividades más divertidas. Podéis contratarla en vuestro hotel (o en cualquier agencia si no estáis alojados en Goreme). Os recogerán en el alojamiento hasta el punto de salida. Son actividades en grupo y los guías son muy competentes, os echarán un cable si os atascáis en algún momento. El recorrido incluye un par de paradas para fotografiar los lugares más bonitos, como el llamado valle del amor (llamado así por la forma fálica de sus formaciones rocosas) uno de los más curiosos que ver en Goreme.

Excursiones a caballo
A diferencia de la excursión en quad, durante ésta no solo contemplaréis los valles sino que discurriréis literalmente por ellos, atravesando lugares que parecen de acceso imposible. Encontraréis muchos ranchos de caballos pero, de igual modo que en las anteriores actividades, podéis contratarla en vuestro hotel. Podemos recomendaros Cappadocia Ottoman Horse Ranch, que es la que contratamos nosotros.
En general tanto esta como la salida en quad son de precio bastante asequible (creo recordar que fueron alrededor de 15€ por persona). Siempre incluyen seguro pero aún así nosotras os recomendamos contratar un seguro de viaje que cubra deportes de riesgo, y eso vale también para el paseo en globo. Ya sabes que puedes contratarlo desde nuestro blog con Iati Seguros, y obtener un 5 % de descuento ¡No te lo pienses!

Excursiones de un día por los Valles
Si lo prefieres puedes contratar una excursión en autobús para visitar los Valles. Se suelen organizar en los que llaman el tour verde, el rojo y el amarillo. Incluyen guía, comida y visitas.
Nosotras optamos por visitar algunos de estos lugares por libre ya que no nos va mucho lo de movernos en grupo. Quizá pueda resultar práctico para conocer la zona más al sur de Capadocia, el llamado tour verde, ya que está más alejado de Goreme que el resto (de hecho, aún lo tenemos pendiente).

Qué ver y hacer en Goreme: información práctica
Cómo llegar a Goreme
Desde Estambul hay numerosos vuelos a Nevhesir y Kayseri, ambos aeropuertos cercanos y bien comunicados con Goreme. Te recomendamos que contrates un servicio de transfer a tu hotel ya que resultan muy cómodos y nada caros (10€ persona). La compañía Turkish airlines vuela tanto desde el aeropuerto internacional de Estambul como desde Sabiha Gökçen. Desde este aeropuerto parten también un gran número de vuelos con Pegasus.
Dónde alojarse en Goreme
La oferta hotelera en Goreme es enorme, para todos los gustos y bolsillos. Tengo que decir que, en general, hasta los hoteles más sencillos están fenomenal, la mayoría en las típicas casas cueva de la zona. Suelen ser pequeños y de trato muy familiar ( pueden tener un máximo de 20 habitaciones). En nuestro caso buscamos que no estuviesen en una zona muy alta de la ciudad, ya que la mayoría de restaurantes se encuentran en la parte baja y luego hay que subir….
Nos hemos alojado en:
- Terra Cave Hotel, acogedor, con una preciosa terraza para el desayuno (muy bueno), personal muy atento . En septiembre de 2021 pagamos 63€ la noche en habitación doble estándar, con desayuno.
- Wiew Cave Hotel, hotel básico pero suficiente si quieres algo económico. En noviembre de 2021, 17€ la noche habitación doble con desayuno.
- Taskonak Hotel, en agosto de 2019 35€ noche, habitación doble con desayuno. Lo acaban de reabrir, después de una reforma ya que en 2021 quisimos reservarlo y no estaba disponible.
Hemos echado un vistazo a estos hoteles y la verdad es que en general han subido (y mucho) los precios pero sigue habiendo muchas opciones de alojamiento económico en Goreme.
Dónde comer en Goreme
Ya te hablamos de algunos restaurantes en Goreme en nuestro post sobre gastronomía turca pero te dejamos aquí nuestros favoritos:
- The Turkish Ravioli, especialidad en manti.
- Dibek, el mejor testi kebab de Goreme.
- Can-Can cafe, restaurante familiar muy económico.
- Pasha Cafe, ambiente muy sugestivo para tomar una copa.
- OZE coffe shop, para degustar un buen expresso u otras especialidades.
- Mydonose cafe, una estupenda terraza con vistas a precio razonable.
- Wiewpoint cafe, otra terraza con vistas. Aunque también es restaurante solo estuvimos tomando algo.
Compras en Goreme
No hicimos muchas compras en Goreme pero ya nos hubiese gustado adquirir alguna de las maravillosas alfombras que vimos. Darte una vuelta por estas tiendas (algunas famosísimas en Instagram) es algo que tienes que hacer y ver en Goreme, aunque solo sea para mirar. Lo que si compramos fueron fundas para cojines confeccionadas con retales de los famosos kilims. Si no recuerdo mal, al cambio fueron unos 8€ (había más caras pero tenían un montón de ofertas y nos parecieron preciosas). Las compramos en Yastiks .
También trajimos un salvamanteles y un mug de cerámica. Los verás por todas partes en las tiendas de souvenirs. Te recomiendo un taller de cerámica a la salida de Goreme, junto a la carretera que lleva al Open Air Museum. Lo verás seguro ya que desde allí hay una bonita vista del valle y un árbol donde todo el mundo se hace una foto (si, nosotras también).
Espero que este post te sirva de ayuda a la hora de organizar tu viaje a Goreme. Es un buen punto de partida si quieres conocer Capadocia a tu aire. ¡Espero contártelo pronto en un nuevo post!
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